张伯礼，中共党员，教授、博士生导师，中国工程院院士。1948年2月26日出生于天津市，原籍河北省宁晋县。1982年毕业于天津中医学院，获医学硕士学位。任天津中医药大学校长、中国中医科学院院长。国家重点学科中医内科学科带头人，中国中西医结合学会副会长，中华中医药学会副会长，教育部高等学校中医学教学指导委员会主任委员，世界中医药学会联合会教育指导委员会主任委员。国家“重大新药创制”重大专项技术副总师，科技部“中药现代化产业基地建设“专家组长，第十届国家药典委员会执委兼中医专业委员会主任委员。香港浸会大学荣誉博士，南开大学、北京大学、南京药科大学等高等院校客座教授或荣誉教授，同时担任《天津中医药》、《中国中西医结合杂志》、《环球中医药》、《Evidence-based Complementary and Alternative Medicine》等20余种国内外期刊的主编或编委。
多年来承担了国家“七五”至“十五”重大攻关等项目40余项，先后任国家重点基础研究规划（973）两个项目《方剂关键科学问题研究》、《方剂配伍规律研究》首席科学家，科技部“创新药物和中药现代化”重大专项总专家组成员。参加中医药现代化顶层设计，主持和参加起草了全国《中医现代化科技发展战略》、《中药现代化发展纲要》等文件。承担省部级以上科研项目40余项，共获国家级科技奖励6项，省部级科技进步一、二等奖20余项，授权专利20余项，发表论文200余篇，主编专著10余部。培养出站博士后、毕业博、硕士研究生160余名，指导的3篇博士论文获全国百篇优秀博士论文荣誉，1篇获全国百篇优秀博士论文提名荣誉。